Den Haag|

Maatregel slachtproces onterecht

Het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBb) schrapt vandaag de maatregelen tegen een aantal pluimveeslachterijen om hun Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) - procedures aan te passen. Die procedures hebben als doel om de voedselveiligheid te vergroten.

De maatregelen werden genomen nadat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bij controles in de slachterijen verontreinigingen op karkassen aantrof. Het CBb vindt die verontreinigingen onvoldoende voor de conclusie dat de HACCP-procedures niet op orde zijn. Daarbij is van belang dat de HACCP-procedures van appellanten niet zijn beoordeeld tijdens de controles of voordat de maatregelen zijn genomen.


Deze uitspraken zijn definitief, het College van BeroepHet opnieuw behandelen van een zaak door een rechter. voor het bedrijfsleven (CBb) is de eindrechter in deze zaken. De volledige uitspraken zijn via onderstaande linkjes te raadplegen. Bij verschil tussen dit persbericht en de volledige uitspraken zijn laatstgenoemden beslissend.

Voor nadere informatie kunt u contact opnemen met:
Celeste de Wit, afdeling persvoorlichting, tel. 088 362 0454 of 088 362 3910.